Selamat Idul Adha 1435 H – Happy 1st Anniversary (1)

Happy 1st Anniversary!!

Jadi, kami menikah 1 tahun lalu, tanggal 15 Oktober 2013, namun tepat di hari Idul Adha 1434 H, jadi secara penghitungan kalender Hijriah, sudah setahun dong kan yaaa… hehehe… Alhamdulillah, kami masih diberi umur panjang untuk bisa menikmati hari Raya Qurban bersama-sama… Semoga tahun-tahun berikutnya pun, Aminnnn 🙂

Gak bikin sate di hari Idul Adha kayaknya gak afdol dong yaa… Jadilah kami bereksperimen membuat sate sapi.

Resepnya, setelah googling kesana kemarin, akhirnya diputuskan untuk menggunakan resep insting saja hehe..

 

Resep Sate Sapi ala WE

Bahan :

Daging sapi, dipotong menyerupai dadu, kotak-kotak kecil

Tusuk sate

Arang

 

Bumbu yang dihaluskan :

4 buah Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

3 cm Lengkuas

Garam secukupnya

1/2 sendok teh lada

Gula merah, disisir halus, secukupnya

2 sendok teh Ketumbar

1 butir kemiri

 

Saus olesan :

10 sdm kecap manis

5 sdm saus sambal

 

Saus kecap :

2 butir bawang merah, iris tipis

3 cabai rawit, potong kecil

1 buah tomat, diiris

 

Cara membuat :

1. Haluskan bumbu-bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan air, dan campurkan daging yang sudah dipotong, diamkan sampai 15 menit

2. Tusuk daging di tusukan sate

3. Siapkan arang, bakar sate diatas pangggangan, sambil dioles saus olesan, tunggu dan bolak-balik hingga matang

4. Sajikan dengan nasi hangat dan saus kecap

 

***

weningts - Selamat Idul Adha

Persiapan sate untuk dibakar 🙂 coba itung berapa tusuk tuuhh…

weningts - Selamat Idul Adha

Satu persatu sate mulai dibakar, jangan lupa dioleh saus dan kecapnya. Harumnyaa….

weningts - Selamat Idul Adha

Misua udah mulai kecapekan bakar-bakar kipas-kipas..

weningts - Selamat Idul Adha

Usfie!!!! *bau prengus daging sapi dan asap 😀 Selamat hari raya Idul Adha !!!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s