Brokoli Terong Tepung #ResepHematCepatPraktis

#ResepHematCepatPraktis kali ini, saya akan menunjukkan hasil prakarya kemarin saat hujan turun dan butuh sesuatu untuk ngemil, hehe… Akhirnya pilihan jatuh ke si Brokoli dan Terong, ditepungin. Sudah pernah coba?

Bahannya cuma tepung terigu serba guna, air, dan bumbu Racik Tempe Goreng. Kalau bumbu racik ini tidak ada, bisa diganti dengan bawang putih, garam, merica, dan ketumbar sedikit.

Cara masaknya juga mudaaah… banget. Tinggal campur tepung dengan air dan bumbu, jangan terlalu kental tapi jangan terlalu encer, yang sedang-sedang saja, hehe… Trus cemplungin tuh si brokoli dan terongnya. Baluri ke tepung kering. Goreng sampai keemasan. Sajikan dengan cocolan saus sambal. Hmmm…. mantap #ResepHematCepatPraktis

Step-step nya yang sempat saya foto, (maafkan kameranya pakai kamera HP, hehe)

Tepung yang sudah dibumbui dan diencerkan

Tepung yang sudah dibumbui dan diencerkan

Brokoli yang dipotongi, jangan terlalu kecil

Brokoli yang dipotongi, jangan terlalu kecil

Terong yang sudah dipotong miring

Terong yang sudah dipotong miring

Masukkan brokoli dan terong ke dalam tepung yang sudah dibumbui dan diberi air

Masukkan brokoli dan terong ke dalam tepung yang sudah dibumbui dan diberi air

Gulingkan ke tepung kering

Gulingkan ke tepung kering

Goreng brokoli hingga keemasan

Goreng brokoli hingga keemasan

Goreng terong sampai kecoklatan

Goreng terong sampai kecoklatan

IMG_20140218_190333

Brokoli dan terong siap dinikmati, jangan lupa cocolan sausnya yaaaa

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s